Slow Food Hangö

Jag träffade Hangös representant för Slow Food, Tarja Kvarnström, i en affär på Berggatan, där hon stod och berättade om organisationen. Och bjöd på rabarbersaft från Magns gård i Ingå.

Slow Food Hangö, som grundades på våren 2010, är en officiell underorganisation till den internationella SlowFood organisationen.



Slow Food grundades i Italien 1989 och är en internationell, snabbt växande organisation. Den grundades som alternativ till snabbmat och hektiskt liv, och för att värna om lokala mattraditioner.

Tanken är att vi ska lära oss äta "gott, rent och rättvist". Det vill säga, vi ska använda oss av en färsk, närproducerad och prisrätt råvara som inte skadat miljön i odlingsskedet.

Det låter ju bra.

Nästa gång som Slow Food visar framfötterna är på restaurang Origo, inkommande lördag mellan klockan 13 och 17, i samband med att den internationella Terra Madre-dagen firas. Där kan man behändigt beställa färdiglagade matvaror till jul.

Om man missar den tillställningen deltar Slow Food Hangö också i den traditionella Julmarknaden i Smörmagasinet den 18.12.

Ryska språket i våra skolor

Jag tror ingen har kunnat undgå debatten gällande en del av våra finskspråkiga bröders strävan till att få byta ut "tvångssvenskan" i sina skolor till tvångsryska. Jag undrar om dessa personer ens vet vad de gör? Tvångsryska har vi läst förr, och det ledde till revolution.

Men återigen ser vi att det inte finns någonting nytt under solen. Tidningen "Hangö", den 2.12.1913:

Ryska språket i skolorna.


Till Russkoje Slovo telegraferas från Helsingfors, att ökandet av antalet timmar i ryska skulle ske på bekostnad av det andra inhemska språket. Vidare uppges i samma blad att man har för avsikt att införa ryska som obligatoriskt examensämne för jurisstuderande, som vilja vinna kompetens för statstjänst. Förr eller senare ämnar man fordra att en del av af universitetsprofessorerna föreläsa på ryska, och då det råder brist på  finländska professorer, som kunna göra det, ämnar man för ändamålet inkalla ryska vetenskapsmän.

* * *

Med tanke på hur historien har en obehaglig tendens att upprepa sig, föreslår jag att stadens fäder redan nu ställer krav på kompetens i det tredje inhemska språket för att på ett förutseende sätt kunna ta emot morgondagens utmaningar.