Ny matservering

I tidningen Hangö från den 30.12.1937 kan vi läsa om etableringen av ett nytt företag:

Ny matservering och café
I gården Gengatan 6 har i dagarna öppnats ny matservering och café under firmanamnet "Hangö matsalar och café". Innehavare av det nya matstället är fru Söderholm, vars namn borgar för smaklig och god föda. Fru Söderholm har under nio års tid varit föreståndarinna för kosthållet å stadens isbrytare och dessutom flera somrar öppenhållit matsal för sommargäster i Lappvik. Hon har därunder gjort sig allmänt värderad och omtyckt. I den nu öppnade matsalen stå tre smakfullt inredda rum till gästernas förfogande. Utom frukostar och middagar serveras kaffe.