Klockan 19 öppnar Mika Isakssons och Henrik Sandins gemensamma satsning "Café & Bar Boulevard" i det Lignellska huset i hörnet vid torget.
- Det blir en kombinerad kafé/bar i europeisk stil som också får en uteservering, ett citycafé till sommaren, berättar Isaksson.
Det kommer inte att serveras varm mat men nog bakverk och räk- och laxsmörgåsar, möjligen ett plockbord med kall fisk och uppskärningar och osttallrikar.- Vi kommer inte att ha á la carte-mat men möjligen ett sallads- och fiskbord till sommaren. Till det kan man avnjuta en öl eller ett glas vin, med en espresso med grappa till efterrätt. Vi har ju A-rättigheter, påpekar Isaksson.
Han säger att han också har beredskap att ordna med take-away-portioner ifall det efterfrågas. Isaksson och Sandin kommer själva att vara på plats så mycket de hinner vid sidan om deras arbeten i Hangö hamn.
Baren pryds av gamla förstorade foton från Hangö hamn.
- De representerar ett stycke Hangöhistoria och gör att vi framstår litet som en sjömanskrog, säger Isaksson. Förutom spelen finns stora tv:n i varje rum som möjliggör det för kunderna att följa med sportevenemang, t.ex. ishockey, fotis och formel I.
- Vi kommer alltid att ha öppet för alla. Vi har inte privattillställningar, försäkrar Isaksson.
Inlägg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar